Het Europese keurmerk voor biologisch is een keurmerk van de Europese Unie (EU) voor biologische producten, in dit geval gekweekte vis, schaal-, schelpdieren en zeewier. In deze beoordeling kijken we alleen naar de eisen omtrent zalm.
EU-Biologisch heeft een wettelijke status; de EU heeft de meest meetbare uitgangspunten van de biologische landbouw in wetgeving vastgelegd. Biologische landbouw is gebaseerd op respect voor de natuur en verantwoord gebruik van natuurlijke hulpbronnen.
EU-Biologisch is ook te vinden op eieren, groente en fruit, tropische groente en fruit, vlees, zuivel, koffie, thee en chocola, wijn en bloemen en planten.
EU-biologisch
Laatste screening: april 2022
Thema's
Milieu
Voor het beschermen van natuurlijke ecosystemen zijn er eisen over het inzetten van preventieve maatregelen tegen roofdieren. Een eis voor energieverbruik is dat restwarmte alleen uit hernieuwbare energie mag komen.
Plantaardige componenten van voer moeten EU-biologisch zijn. Dierlijke componenten moeten afkomstig zijn uit erkende duurzame visserij of van biologische snijresten.
EU-Biologisch stelt geen eisen aan beperking van broeikasgasuitstoot. Wel wordt deze in sommige gevallen indirect beperkt door de eis om hernieuwbare energie voor restwarmte te gebruiken.
Dierenwelzijn
Voor de gezondheid van de vissen zijn er eisen over waterkwaliteit en bezettingsgraad. De inperkingssystemen zijn afgestemd op ruimte voor soorteigengedrag maar met beperkingen, zoals het niet in de natuur kunnen trekken voor zalm.
Kunstmatige selectie is toegestaan; hier bestaat echter risico voor gezondheidsproblemen. Transportduur wordt beperk,t en er wordt gebruik gemaakt van humane dodingmethodes.
Transparantie
Milieu Centraal vindt het belangrijk dat keurmerken naar consumenten communiceren wat hun impact is. EU Biologisch had ten tijde van de beoordeling nog geen impactrapportage gepubliceerd. Voor deze beoordeling heeft dit geen gevolgen, maar bij een volgende beoordelingsronde zullen we dit wel meewegen in de score op transparantie.
Betrouwbaarheid
Elk EU-land wijst een onafhankelijke, geaccrediteerde organisatie aan die verantwoordelijk is voor de controle. In Nederland is dat Skal Biocontrole. Er is een sanctiebeleid.
Meer informatie?
Er is nog veel meer te lezen over de milieubelasting van vis.