In tegenstelling tot bij vlees en eieren, stelt het Beter Leven-keurmerk in het geval van zuivel aanvullende milieu- en natuureisen. Zo zijn er eisen om de biodiversiteit te stimuleren, door o.a. minimaal 10% van het bedrijfsterrein met kruidenrijk grasland in te richten, en door aandacht te besteden aan nestmogelijkheden en voerbeschikbaarheid voor weidevogels. Fosfaat- en stikstofkunstmest wordt niet gebruikt. De melkveehouderijen zijn grondgebonden, wat betekent dat het aantal dieren is afgestemd op de hoeveelheid bedrijfsgrond. Boeren kopen verplicht 100% groene stroom uit wind of zon in Nederland aan, met een maximum aan de aangekochte elektriciteit per hoeveelheid melk. 

 

Al het ruwvoer (zoals stro, bieten en knollen) wordt afgenomen op maximaal 100 km afstand van het bedrijf, en alle soja en palmproducten zijn duurzaam gecertificeerd. Alleen gewasbeschermingsmiddelen die ook toegestaan zijn in de biologische teelt, zijn geoorloofd. Er worden geen eisen gesteld aan (monitoring en beperking van) klimaatimpact. 

 

Beter Leven 3 sterren heeft weliswaar score 5 op milieu, maar er is nog ruimte voor verbetering. Het keurmerk kan verder ontwikkelen door ook directe eisen m.b.o. klimaatimpact te stellen: dat doen ze nu nog niet.