Op het gebied van milieu is er aandacht voor kwaliteit en gezondheid van de bodem (bijvoorbeeld door middel van vruchtwisseling) en voor biodiversiteit. Telers mogen alleen gebruik maken van dierlijke mest. Als er onvoldoende dierlijke mest is, is een beperkt aantal meststoffen toegestaan. Hiervan mogen telers alleen de strikt noodzakelijke hoeveelheid toepassen. Stikstofkunstmest is verboden.
Voor het voorkomen van plagen moeten telers eerst mechanische teeltmaatregelen toepassen. Als dit niet voldoende werkt, kunnen telers een beperkt aantal toegestane bestrijdingsmiddelen gebruiken. Ook hiervan mogen zij alleen de strikt noodzakelijke hoeveelheid gebruiken.
Op het gebied van watergebruik zijn geen eisen. EU-Biologisch stelt ook geen eisen aan beperking van broeikasgasuitstoot of energiegebruik. Het verbod op stikstofkunstmest voorkomt indirect wel veel energie en klimaatimpact.