Op het gebied van milieu stelt Keten Duurzaam Varkensvlees een basiseis voor de ammoniakuitstoot. Deze komt overeen met wat wettelijk is voorgeschreven. 

De basiseisen op dierenwelzijn, namelijk een minimumleefruimte per dier en het hebben van een vaste dierenarts, gaan niet of nauwelijks verder dan wat wettelijk is voorgeschreven.  

De duurzaamheidseisen van dit beeldmerk zijn gemakkelijk te vinden op de website van het beeldmerk. De eisen zijn in het Nederlands geschreven. Alle eisen zijn heel specifiek opgesteld en daarom goed te controleren. De eigenaar van dit beeldmerk vertelt weinig over of hij ook andere belanghebbenden betrekt bij het doorontwikkelen van het beeldmerk. Op de website vind je algemene informatie over wat het beeldmerk wil bereiken, welke problemen het wil aanpakken en op welke manier het dat wil doen. Maar het vertelt niet welke dilemma's het daarbij tegenkomt. Het betrekt belanghebbenden met verschillende achtergronden bij het (verder) ontwikkelen van de duurzaamheidseisen. Zo zorgt het ervoor dat er een breder beeld ontstaat en dat er meer vertrouwen is in de gemaakte keuzes dan wanneer de eigenaar van het beeldmerk dit allemaal zelf zou bepalen.

De controle op naleving van de eisen van dit beeldmerk is een tussenvorm tussen controles die de eigenaar van het beeldmerk zelf uitvoert en controles door een onafhankelijke, aangewezen (geaccrediteerde) organisatie. Het beeldmerk vertelt heel precies welke gevolgen er zijn als er (tijdelijk) niet voldaan wordt aan de eisen die het stelt. De organisatie die de controles uitvoert, bepaalt wat de gevolgen zijn. Dit beeldmerk heeft een systeem opgezet waarmee het gecertificeerde producten in de hele keten kan volgen. Zo weet je zeker dat het product dat je koopt geproduceerd is volgens de eisen van het beeldmerk. En alle schakels in de keten moeten gecertificeerd zijn, zodat iedere schakel zich aan de eisen van het keurmerk houdt.